Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau polyvalent pour couper, trancher, émincer et nettoyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes
• très approprié pour la préparation de sashimi
• lame soigneusement affûtée avec un noyau en acier damassé VG10 et 66 couches d'acier damassé inoxydable pour une durabilité et une résistance exceptionnelles
• le motif damasquiné chatoyant de la lame (rappelant une mer agitée) minimise les frottements lors de la coupe et empêche les aliments de coller à la lame
• conception extraordinaire de la poignée, faite d'une belle résine époxy, qui est polie à la main et de forme ergonomique
• triple rivetage pour une force, une stabilité et une connexion parfaites entre la lame et le manche
• chaque pièce est originale

Informations complémentaires :

• longueur du manche : 115 mm
• longueur de la lame : 205 mm
• longueur totale : 340 mm
• ne va pas au lave-vaisselle - laver à la main uniquement, puis sécher immédiatement
• la résine est colorée avec des pigments d'alcool qui peuvent changer de couleur avec le temps